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  • La Classica torta di Mele

    Tarte aux pommes classique.

    The classic apple pie

  • La Rustica (pasta frolla con mele cotte al limone e cannella)

    Pâte sablée aux pommes cuites au citron et cannelle.

    Shortcrust pastry with apples cooked with lemon and cinnamon.

  • Tiramisù

  • Strüdel di mele

    Strudel aux pommes.

    Apples strudel.

  • Bünet

    Pudding au chocolat et Amaretti.

    Chocolate and Amaretto biscuits pudding

  • La Frangipane (pasta frolla con marmellata e crema frangipane)

    Pâte sablée avec confiture et crème frangipane (farine d'amande, beurre, sucre et oeufs).

    Shortcrust pastry with jam and frangipane cream (almond flour, butter, sugar and eggs).

  • Panna fresca con castagne al miele, cannella e arancia

    Crème fraiche avec châtaignes au miel, cannelle et orange.

    Fresh cream with honeyed chestnuts, cinnamon and orange

  • Frutti di bosco* con panna fresca

    Baies* et crème fraiche.

    Berries* and fresh cream.

* il prodotto potrebbe essere congelato / le produit pourrait être congelé / frozen product

-CHEF-
Pierre Gabant