• Tagliatelle fresche ai porcini* o al sugo di cervo*

  Tagliatelles fraîches aux cèpes ou ragoût de gibier*

  Fresh tagliatelle with porcini mushroom* or venison*

• Gnocchi di castagne* al Bleu d’Aoste con chips di Jambon Cru Bossolein

  Gnocchis de châtaignes au Bleu d'Aoste et copeaux de Jambon Cru Bossolein

  Chestnut gnocchi with Bleu d’Aoste with Jambon Cru Bossolein chips

• Lasagne

• La Nostra Tartiflette (patate, reblochon, cipolle, pancetta, prugne e panna)

  (pommes de terre, reblochon, oignons, bacon, prunes et crème)

  (potatoes, reblochon, onions, bacon, plums and cream)

• Zuppa del giorno

  Soupe du jour

  Soup of the day

• Zuppa Valpellinentze

  Soupe gratinee avec chou, pain et fromage "Fontina"

  Gratinated soup with cabbage, bread and cheese "Fontina"

• Risotto al Gamay con crema al Bleu d’Aoste

  Risotto au “Gamay” avec “Bleu d’Aoste” à la crème.

  “Gamay” red wine risotto with “Bleu d’Aoste” cheese cream.

* il prodotto potrebbe essere congelato / le produit pourrait être congelé / frozen product